各位老铁们 ，麻辣麻辣大家好 ，雪鱼雪鱼今天由我来为大家分享麻辣雪鱼家常做法，家常家庭以及麻辣雪鱼家庭做法的做法做法相关问题知识，希望对大家有所帮助 。麻辣麻辣如果可以帮助到大家  ，雪鱼雪鱼还望关注收藏下本站 ，家常家庭您的做法做法支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，麻辣麻辣下面我们开始吧 ！雪鱼雪鱼

本文目录

1. 鳕鱼8种最佳吃法鳕鱼有刺吗
2. 东北的家常家庭麻辣鳕鱼怎么做
3. 麻辣鳕鱼正宗东北做法

鳕鱼8种最佳吃法鳕鱼有刺吗

有鱼刺

用料 ：鳕鱼1条 ，豆油适量，做法做法葱一根
，麻辣麻辣姜一块，雪鱼雪鱼蒜一瓣，家常家庭大料两瓣，白糖一勺 ，老抽半勺，酱油一勺，醋两勺 ，料酒适量 ，水淀粉适量

做法
：1、将取鳕鱼去内脏洗净
，葱，姜，蒜洗净备用 。

2、将鳕鱼切大块，葱，姜 ，蒜切片。

3、将鳕鱼碗内放入料酒 ，水淀粉，盐拌匀
，腌10分钟。将腌制好的鳕鱼放入油锅内 ，煎至两面金黄 ，盛出。

4 、另起锅，油热后放入葱，姜，大料 ，蒜炒香，再倒入鳕鱼，老抽，酱油，醋 ，白糖和清水 ，小火慢炖8分钟左右。

5 、炖至汤汁粘稠关火
，盛入盘中即可 。

东北的麻辣鳕鱼怎么做

主料：冻鳕鱼两条 ，

辅料：青花椒适量，辣椒适量 ，葱片适量
，大蒜适量
，酱油适量，醋适量 ，水适量
，盐适量

步骤：

1.冻鳕鱼两条
，自然解冻化开，洗干净 ，在鱼身上斜着切花刀
，为了更好的入味。

2.锅里放油，烧热 ，把鳕鱼放进锅里煎,注意轻易不要翻面 ，煎好一面再煎另一面 。

3.锅里加辣椒，醋
，酱油，大蒜，葱片 ，水和适量盐 ，青花椒 ，炖半小时就好了

麻辣鳕鱼正宗东北做法

用料:

鳕鱼两条

尖椒一根

洋葱小半个（可不放，换成胡萝卜）

糖一克

米醋一小勺

郫县豆瓣酱（瓶装的）一大勺

海鲜酱油一勺

蚝油半勺

淀粉适量

麻椒适量

老抽小半勺

十三香一小勺

鸡蛋小的一个

东北的麻辣鳕鱼的做法步骤:

步骤1

鳕鱼切段放入一勺米醋
，一小勺十三香 ，适量盐，淀粉，少量水，一个鸡蛋拌匀。放置半小时后备用。油温五成热下入腌好的鱼段炸至金黄色捞出

步骤2

锅里留底油，下入辣椒段，麻椒，依次放入葱姜蒜爆香 。然后把糖，米醋，海鲜酱油
，蚝油 ，老抽，切好的尖椒洋葱放进去 ，翻炒几下再把豆瓣酱放进去再炒几下 。加入少量的水 ，倒入炸好的鱼段翻炒 。

步骤3

淀粉勾芡后出锅。

麻辣雪鱼家常做法和麻辣雪鱼家庭做法的问题分享结束啦
，以上的文章解决了您的问题吗 ？欢迎您下次再来哦！